小さな感動／尾川建築設計事務所

// コラム / 小さな感動

2005/11/13

蔵王権現

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2005/11/27

ユーチャンリー

ライブ

2005/11/16 (水)

　神戸北野の異人館通りに「ジャンティ・オジェ」という小さなフレンチレストランがあります。大阪ガスからのお誘いで女房と２人、食事を戴くチャンスに恵まれました。
　・・・と言っても普通の食事会ではなく、オーナーシェフが我々の眼の前で、市販の家庭用ガスコンロを手際よく使い料理を創作する「ライブ・クッキングセミナー」付きなのです。
　１時間近く眼の前で繰広げられるライブを楽しんだ後・・・やっと本番。フルコースディナーの始まりです。つい数分前まで、眼の前で創作された料理が次々とテーブルに運ばれ、大好物の「赤ワイン」もそこそこに・・・。
　家庭でも出来るフレンチ（？）に大満足です。

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