小さな感動／尾川建築設計事務所

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夏

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石細工

手作りパン

2006/02/12 (日)

　手作りパンというと、まず材料準備・ねり合わせ・生地ねかし・発酵・ガス抜き・焼き上げ・・・という結構大変な作業だと聞きます。
　そんな大変なパンづくりを一瞬のうちに完了できる優れもの「ホームベーカリー」が我が家にやってきました。早速、昨夜のうちに材料を機械にセットし、焼き上がり時間をタイマー予約するだけでＯＫ。
　朝起きると、焼き立てのパンの香りがキッチン全体に広がっていました。そして目の前に出来上がったふわふわのパンに家族全員大満足。
　昨夜・・・女房はパンの夢を見たようです。

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