小さな感動／尾川建築設計事務所

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2006/09/15

月見の宴

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2006/10/09

弦楽器×２

オクラ

2006/09/23 (土)

　私の大好きな野菜の１つに「オクラ」があります。
　今年も７月末頃から「Ogawa Farm」では沢山のオクラが栽培され、毎日新鮮なオクラを頂いています。収穫もそろそろ終わりかな・・・と思い畑に行ってみると、今日もニョキッと大きくなっていました。よく見ると「レディースフィンガー」と呼ばれる通り、女性の指先に似てスラリとし、元気良く上向きに成長しています。
　最近は、ネバネバ野菜として整腸作用・コレステロール吸収・等に大人気ですが、もともとの原産地はアフリカ。
　なんとエジプトでは紀元前２世紀から食されていた野菜だそうです。

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