小さな感動／尾川建築設計事務所

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2008/06/23

高圧洗浄機

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2008/07/08

女人禁制

巣みつ

2008/07/04 (金)

　本日・・・こんな物を戴きました。
　大きさは１０センチ四方・・・パケージには「巣みつ」と書かれ厳重に（笑）桐箱に入っています。高価な蜂蜜なんやぁ・・・・って感じで包装を開けてみると、なっなんと蜂の巣そのままです。
　ミツバチが巣に蜜を貯蔵したあとの何も手を加えていない巣が、そのまま商品になっているようです。
　まずはナイフで適当な大きさに切り分けます。もちろん蜂蜜が溢れ出してきて手がベトベト状態・・・！そして勇気を奮って口の中へ・・・（笑）
　めちゃくちゃ濃厚な蜜が口の中に広がり、あっさりした甘さが舌にとろけていくようです。
　甘さの後にはガムの様な感覚の物が口の中に残ります。それが「天然の蜜ロウ」だとか！
　少し苦戦しましたが、ここ最近では一番珍しい美味でした。
　ありがとうございます。

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