兎に角
2009/07/15 (水)
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ご縁を戴いて・・・今、大阪／羽曳野にある「河内ワイン」さんのワイナリーを創造させて戴いてます。
設計のお話は次回・・・という事で、ワインのお話を伺い、私が選んだ２本をご紹介します！
まず・・・１本目は左側の真っ黒なボトル「ＢＡＲＯＮ」という赤ワインで、オリジナルワインでは一番辛口・・・重たく渋めのお味だそうです！
そして右側のボトルは、なんとぉ〜「芋焼酎仕込みの梅酒」、名前は・・・「兎に角（とにかく）」
「兎（うさぎ）に角（つの）はあり得ない」というネーミング！なるほど・・・なるほど・・・濃厚です（笑）
２００５年から、宮崎の芋焼酎酒造メーカーと試行錯誤を繰り返し昨年、構想から３年の月日を要し、遂に蔵出しの日を見るに至った希少な梅酒だそうです！
この２本・・・兎に角（笑）早く味わってみたいものです（笑）
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